lundi 30 mars 2009
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         Femme magazine
Si vous voulez mincir

Et perdre les petits bourrelets que vous cachez sous votre pull,il vous faut utiliser comme énergie ces réserves adipeuses. Suite...


BON A SAVOIR
LES LÉGUMES
Les changements liés à la cuisson

* Un changement de la consistance, de la couleur et du goût ;
* une diminution de la teneur en eau avec passage dans le liquide de cuisson :
- des vitamines hydrosolubles, (avec cependant une destruction partielle des vitamines B1, C et du carotène, plus la cuisson est longue et plus la quantité d'eau est importante) ;
Suite...


Lasagnes aux crevettes

9 feuilles de lasagnes sèches, 500 g de crevettes décortiquées, 1 gousse d’ail hachée 1 oignon haché, 4 tomates râpées, 1 petit bouquet de persil haché, 1 c.à s. d’huile d’olive, 1 c. à s. de concentré de tomates, 100 g de fromage râpé. Pour la sauce béchamel 0,5 l de lait, 2 c. à s. de farine, 40 g de beurre Suite...


Pain perdu au chocolat

Pour 4 personnes, préparation : 10 mn, cuisson : 6 mn, 100 g de chocolat , 8 tranches de pain (rassis de préférence), 1/4 de litre de lait, 1 œuf entier, 75 g de sucre, une noix de beurre Suite...


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