Pour 4 personnes, 80 g de farine, 250 g de chocolat, 4 �ufs, 2 jaunes, 150 g de beurre, 150 g de sucre
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie en m�langeant jusqu� � l�obtention d�un m�lange lisse, puis incorporer le sucre sans cesser de m�langer � l�aide d�une fourchette.
- Incorporer les �ufs un � un en travaillant bien le m�lange, puis ajouter les jaunes de la m�me mani�re et terminer par la farine tamis�e en m�langeant jusqu�� l�obtention d�une p�te homog�ne.
- Verser la p�te dans des moules individuelles pr�alablement beurr�s et farin�s ou sucr�s. Enfourner et laisser cuire pendant 10 min environ. Laisser ti�dir.
- D�mouler et servir.

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