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 | Croquettes de pommes de terre aux olives et au fromage |
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Pour 4 personnes, préparation : 10 min, cuisson : 10 min, purée de pommes de terre : 500 g, olives : 150 g, chapelure : 8 c. à soupe, œufs : 6, gruyère : 150 g, sel, poivre , huile pour friture
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 | Cake au chocolat |
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Pour 4 personnes, préparation : 30 min, cuisson : 35 min, cacao en poudre : 60 g, beurre : 200 g, sucre en poudre : 200 g, farine : 200 g, œufs : 4, levure chimique : 5 g, fruits confits : 1 boîte, eau de fleur d'oranger : 10 cl, sel : 1 pincée
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LE PROFESSEUR FARID KACHA, CHEF DU SERVICE
HOSPITALO
UNIVERSITAIRE
DE PSYCHIATRIE DE CHÉRAGA
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