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 | Terrine de courgettes à la menthe |
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Préparation : 20 mn, cuisson : 40 mn 6 gros œufs, 250 g de crème fraîche épaisse, 1 gros bouquet de menthe, 1 gros bouquet de persil plat, 1 gros bouquet de cerfeuil, 6 belles courgettes, 7 ou 8 tomates fraîches
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 | Gâteau bananachoc |
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2 bananes mûres, 200 g de farine + un peu pour le moule, 1 bonne pincée de sel, 1 sachet de levure chimique en poudre, 150 g de sucre en poudre, 125 g de beurre + un peu pour le moule, 2 œufs, 2 cuillerées à soupe bombées de crème fraîche épaisse ou 4 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide, 1 cuillerée à café de vanille en poudre, 50 g de pépites de chocolat
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LE PROFESSEUR FARID KACHA, CHEF DU SERVICE
HOSPITALO
UNIVERSITAIRE
DE PSYCHIATRIE DE CHÉRAGA
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