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 | La transpiration : en quoi est-elle indispensable ? |
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Maintenant la température corporelle à un niveau stable (évitant la surchauffe), la transpiration protège la peau en assurant la formation d’un film hydrolipidique protecteur et élimine déchets et toxines. Les trois millions de glandes sudoripares qui la fabriquent sont réparties sur le corps. Elles sont plus nombreuses sur le front, la plante des pieds. Ces glandes fonctionnent en permanence et sont stimulées par la chaleur, les émotions et le stress.
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 | Le thé dégonfle les paupières |
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Riche en tanin, le thé a non seulement le pouvoir de décongestionner les paupières et d’atténuer les cernes, mais il resserre aussi les pores de la peau.
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 | Salade d'aubergines au cumin |
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Pour 2 personnes, préparation : 10 min, cuisson : 20 min Aubergines (à peau fine) : 4, ail : 1 gousse, huile : 1 c. à soupe, paprika : 1 c. à café, vinaigre : 2 c. à soupe, cumin : 1/4 c. à café, sel.
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 | Mousse au chocolat |
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Pour 4 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 15 min, temps de repos : 4 h 20 min Chocolat : 100 g, œufs : 4, sucre en poudre : 80 g, crème fraîche : 20 cl, sel : 1 pincée
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LE PROFESSEUR FARID KACHA, CHEF DU SERVICE
HOSPITALO
UNIVERSITAIRE
DE PSYCHIATRIE DE CHÉRAGA
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