Femme magazine : Croquettes au fromage

12 portions de fromage, 3 �ufs, de la chapelure, sel et poivre, farine
Placer au cong�lateur les fromages (sortis de leur emballage) durant 40 minutes. Pendant ce temps dans un r�cipient, casser les �ufs tout en assaisonnant � l'aide du sel et du poivre. Sortir les fromages et les rouler dans la farine puis dans les �ufs et enfin dans la chapelure. R�p�ter l'action pour chaque fromage et ce, autant que n�cessaire pour qu'ils soient bien recouverts. Dans une po�le d�j� chaude � l'huile, faire revenir les fromages de chaque c�t� pendant 2 � 3 minutes.

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