La situation des abattoirs communaux n’est guère reluisante. Dans son rapport présenté lors de la dernière session de l’Assemblée populaire de wilaya tenue récemment, la commission de l’agriculture et de l’hydraulique et des forêts fait une critique acerbe de l’état des abattoirs et des tueries sur l’ensemble des communes de la wilaya.
Le rapport de cette commission a recensé 1 seul abattoir et 7 tueries où les conditions les plus élémentaires en matière d’hygiène font défaut, ce qui constitue un risque majeur pour l’apparition de maladies de tout genre. Les membres de cette commission déplorent par ailleurs l’exiguïté de ces espaces d’abattage qui, selon eux, ne répondent nullement aux exigences d’un abattage sanitaire et le non-respect du cahier des charges par les adjudicateurs dont le seul souci demeure le gain facile au détriment de la santé des consommateurs dans une wilaya où l’abattage clandestin prend de plus en plus d’ampleur face à l’absence quasi totale des services concernés. Des élus de l’APW n’ont pas manqué de critiquer certains bureaux communaux d’hygiène qui, selon certains, ont du mal à mettre de l’ordre dans ce secteur lié directement à la santé des citoyens. Il convient de signaler que les tueries des communes de Chekfa, Ouled Asker, El-Kennar ont été fermés par les services de l’inspection vétérinaire de wilaya faute de conditions hygiène. Ce qui constitue un préjudice financier non négligeable pour les recettes de ces commune. D’autres élus ont soulevé la question de l’abattage qui se fait de plus en plus en dehors des heures de travail du vétérinaire. Un phénomène qui se voit de plus en plus dans les marchés hebdomadaires de Jijel, El-Milia, Taher, Chekfa, Djimla, où nous avons été désagréablement surpris par les quantité de viande non estampillée, exposées sur des étals de fortune dans de conditions d’hygiène qui laissent à désirer et au su et au vu des services compétents. Les autorités sont appelées à remettre de l’ordre dans ce secteur otage de barons qui ont imposé leur loi.
B. Ines

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