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 | Nutrition |
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Fer
Le fer contenu dans les végétaux est moins facile à absorber que celui
contenu dans la viande. Pour doubler, voire tripler le taux
d'absorption, on inclut à notre repas une bonne source de vitamine C :
chou, brocoli, orange, fraises ou cantaloup, par exemple.
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 | Trucs et astuces |
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Chantilly
Pour obtenir une chantilly bien ferme, utilisez de la crème liquide
très froide. Si vous avez oublié de la refroidir, placez-la pendant
quelques minutes au congélateur ou ajoutez un glaçon.
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CE
QUI S’EST RÉELLEMENT PASSÉ À TIBHIRINE
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