Feuilles d'une botte de blettes 3 œufs 100 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de maïzena sel, poivre, muscade
1. Mettre une casserole d'eau à bouillir.
2. Faire blanchir pendant 5 mn les feuilles de blettes découpées en lanières.
3. Dans un mixer, mettre tous les ingrédients et les feuilles égouttées.
4. Mixer quelques minutes et mettre le tout dans un moule à cake en silicone.
5. Mettre au four à 180° pendant 40 mn.
6. Déguster froid ou tiède avec une bonne salade verte.

Nombre de lectures :

Format imprimable