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 | Rhumatismes :
4 aliments à mettre dans votre assiette |
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Le céleri Il en existe
deux variétés : le céleri à côtes et le céleri-rave. Leurs feuilles et
leurs racines sont riches en essence aromatique, en résine, en vitamines
du groupe B et en sels minéraux. Mixer son jus représente un fortifiant
et un antirhumatismal.
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| Gâteau au chocolat et aux noisettes |
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125 g de noisettes, 3 à 4 cuillerées à soupe de miel liquide, 500 g de chocolat noir, 200 g de beurre + un peu pour le moule, 200 g de sucre glace, 12 œufs, 50 g de farine + un peu pour le moule
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| Sucre, glucose et rides |
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La glycation, à l’origine de
l’apparition des rides ?
Prenons l’exemple du tissu cutané : au
niveau du derme, de profonds changements s’opèrent, le glucose se fixe
autour des fibres de collagène et d’élastine, la glycation modifie les
propriétés de ces protéines, les rendant plus résistantes à la
protéolyse, empêchant leur renouvellement.
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| Smoothie kiwi et banane |
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2 kiwis, 1 banane, le jus d’1 citron vert, 4 c. à soupe de miel liquide.
Pelez les kiwis et la banane et coupez-les en rondelles. Versez dans votre bol, mixez, ajoutez le jus de citron et le miel. Mixez pour obtenir un mélange bien lisse et versez dans les verres.
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| Gâteau de patate douce |
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200 g de patates douces, 160 g de noix de coco râpée, 80 g de sucre, 1 c. à s. de lait, 150 g de farine, huile de friture, 1/2 c. à c. d’extrait de vanille liquide La garniture : mélangez 80 g de noix de coco, l'extrait de vanille, 40 g de sucre et le lait froid. Réservez. La pâte : épluchez et coupez en petits morceaux les patates douces puis faites-les bouillir dans suffisamment d’eau pendant environ 20 à 30 minutes.
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