Femme magazine : Croque-monsieur de pomme de terre

Pommes de terre : 18 moyennes, fromage � p�te dur : 400 g, blanc de poulet cuit : 6
Lavez et brossez les pommes de terre. Faites-les cuire sans les �plucher pendant 10 minutes � la vapeur. Elles doivent �tre encore tr�s fermes � l'int�rieur. Pendant ce temps, d�coupez le fromage et le poulet en lamelles de la taille des pommes de terre. Pr�chauffez le four th.6 (180�C). D�coupez les pommes de terre en 2 dans la longueur. R�partissez les lamelles de fromage et de poulet entre toutes les pommes de terre. Faites tenir les croquemonsieur avec une pique en bois. D�posez le tout sur la l�chefrite du four couverte d'un papier sulfuris�. Enfournez pour 20 min. Sortez du four et servez imm�diatement accompagn� d'une salade verte.

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