Arête coincée
Une arête de poisson coincée dans la gorge, c’est gênant, douloureux, et cela peut même être dangereux. Si cela vous arrive, n’essayez pas de la déloger en buvant un grand verre d’eau, mais au contraire :
• manger une grosse quantité de mie de pain, qui entraînera l’arête avec elle... ne vous étouffez pas non plus ;
• manger de la banane, pour certaines personnes c’est encore plus efficace que la mie de pain ;
• ou si l’arête est visible, demander à quelqu’un d’essayer de vous l’arracher avec une pince à épiler effilée.

Une femme sans amygdale ne ressent pas la peur
Suite à une étude sur le cas d’une femme dépourvue d’amygdale (noyau situé dans la région antérointerne du lobe temporal), il a été révélé dans la revue scientifique Current Biology, que cette partie du cerveau est le siège de la faculté de peur. Pendant 3 mois, cette mère de famille, dont une maladie génétique rare a détruit l’amygdale, est soumise à des tests pour évaluer sa peur. Mais confrontée à des serpents, des films d’horreur ou la visite d’une maison supposée hantée, la femme de 44 ans ne montre aucun signe de frayeur. Cette particularité ne l’empêche cependant pas de ressentir d’autres types d’émotions telles que la tristesse ou la joie. Dr Tranel, le professeur de neurologie et psychologie au sein de l’université d’Iowa qui a conduit ces recherches, espère que cette découverte ouvrira la voie à un traitement du syndrome de stress post-traumatique.

Calculs biliaires
Quand on a des calculs biliaires, on peut les combattre de façon naturelle et aider ainsi à lutter contre les ballonnements. Il faut prendre vingt grammes de fenouil (besbass) et les mettre pendant dix minutes dans un litre d’eau bouillante. Quand l’infusion est prête, il suffit d’en boire une tasse par jour.

La pomme de terre : source d’énergie
Contrairement à certaines idées reçues, la pomme de terre n’est pas un aliment excessivement calorique. Elle contient environ 80 calories pour 100 g. Mais cela n’est valable que si elle est cuite à la vapeur, au four, ou encore en robe des champs. Par contre, préparée rissolée ou en frites, elle s’enrichit en matières grasses, donc en calories. Puisqu’elle libère progressivement l’énergie qu’elle contient dans l’organisme, elle sert de coupe-faim efficace et sain. A part cela, ce légume est particulièrement intéressant pour les sportifs, dont les muscles ont besoin de recevoir une énergie constante et durable. La pomme de terre est une bonne alternative au riz ou aux pâtes. La pomme de terre est aussi adaptée à ceux qui surveillent de près leur silhouette. Son index glycémique étant relativement modéré, elle ne présente aucun risque de stockage de graisse, ni de prise de poids.

Saviez-vous que... ?
Jusqu’au XVIe siècle, le coquelicot se nommait «coquericot» en rapport au chant du coq, dont la crête avait la même couleur que les pétales du coquelicot. Le coquelicot est le cousin germain du pavot, dont on tire l’opium. Les pétales de coquelicot peuvent se ramasser de mai à septembre. Recommandé pour : insomnies, bronchites, mais aussi en gargarismes en cas d’angine ou d’abcès dentaire.

Sachez que…
Certaines personnes, en particulier après l’âge de cinquante ans, tolèrent moins bien les fruits et les légumes crus. Elles se plaignent de ballonnements ou de douleurs intestinales. La cuisson rend, donc, les fibres alimentaires plus faciles à digérer et permet de continuer à en consommer suffisamment.

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