Le chou convient dans les cas suivants :
• Rétention d’eau
Consommer régulièrement du chou cuit ou cru.
• Constipation
Boire une tasse du premier bouillon du chou cuit, avant les repas.
• Eczéma
La consommation régulière de chou cuit ou cru améliorera l’aspect de votre peau. L’idéal est de faire une petite cure de jus frais de feuilles passées à la centrifugeuse. Boire un à deux petits verres par jour.
• Douleurs musculaires, rhumatismes et goutte
Consommer régulièrement du chou cuit ou cru. Faire également une cure de jus de chou frais. Si vous avez des difficultés à consommer du jus de chou, dans ce cas n’hésitez pas à le marier avec d’autres légumes, par exemple les carottes ou les tomates.
• Ulcère d’estomac
Cure de jus de chou frais. L’effet est souvent spectaculaire ! Un célèbre professeur américain a conclu que le traitement le plus efficace pour l’ulcère d’estomac était le jus de chou. Il a précisé que sur 65 cas traités, il n’y a eu que trois échecs. Dans les autres cas, la guérison est intervenue au bout de trois semaines.
• Bronchite Prendre 3-4 cuillères à soupe par jour de sirop à base de jus de chou.
• Sirop contre la toux grasse au chou et au miel :
• Centrifuger des feuilles de chou crues
• Recueillir le jus et le faire bouillir avec autant de miel.
• Ecumer
• Prendre 3 à 4 cuillerées à café par jour.

Le chou est également :
• Laxatif et amaigrissant 5 tasses de chou cru ou cuit, deux fois par semaine, permettent de stabiliser la fonction du côlon et de régulariser les intestins, éliminant, en même temps, l’eau que notre système a en trop.
• Pectoral Les chanteurs d’opéra, obsédés par la pureté de leurs bronches, préconisent le chou pour éclaircir la voix selon la recette suivante :
1. Faire bouillir un chou pendant 1 heure
2. Récupérer un grand verre d’eau de cuisson bien chaude
3. Ajouter une pincée de sel
4. Incorporer 1 jaune d’œuf battu et boire immédiatement.

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