100 g de farine et 1 cuillère à soupe pour le moule, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique, 3 œufs, 10 cl de lait, 10 cl d'huile, 1 grosse boîte de thon, 100 g de fromage râpé, 100 g d'olives vertes dénoyautées (on peut mettre à la place des dés de tomates), 20 g de beurre
Préchauffez le four à th.7 (210°). Beurrez et farinez un moule à cake. Mettez la farine, le sel, la levure et les œufs entiers dans un saladier. Bien remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène en incorporant peu à peu le lait et l'huile. Egouttez le thon et émiettez-le. Mettez-le ensuite dans la pâte ainsi que le fromage râpé. Ajoutez ensuite les olives ou les dés de tomate. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 40 minutes.

Nombre de lectures :

Format imprimable