10 pommes de terre, 1 camembert, de la crème fraîche, ail, huile d'olive, sel, poivre, beurre pour le plat
Préchauffez le four à th.6 (180º). Faites cuire une dizaine de pommes de terre avec leur peau. Dans un plat à gratin légèrement beurré, placez un camembert au centre. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux et disposez-les tout autour du camembert. Salez, poivrez, rajoutez un peu d'ail. Versez la crème fraîche liquide sur les pommes de terre et un filet d'huile d'olive sur le camembert. Enfournez environ 20 min et servez.

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