Bien sûr. C'est même la seule façon d'y arriver. Il n'y a pas d'aliment grossissant ou amaigrissant. Ce qui fait grossir, c'est un apport énergétique hebdomadaire supérieur à ses besoins.
La bonne règle est de manger quand on a faim, de choisir ses aliments en tenant compte de ses préférences, ainsi que des principes élémentaires de l'équilibre alimentaire, et d'arrêter de se nourrir lorsque le corps dit «stop !». Notre organisme nous signale ses besoins et nous devons être à son écoute pour bien nous porter. Avant d'entamer un quelconque régime, il est donc souhaitable de réapprendre à «écouter ses besoins». Cela passe souvent par un travail sur les facteurs psychologiques et émotionnels qui peuvent brouiller ses messages.

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