Le Soir Santé : PRÉPARATION DE LA SEMAINE
Cataplasme d’oignons-chou-son


Très efficace pour dégorger le foie et «débloquer» les reins.
Composition :
- 4 feuilles de chou
- 3 oignons
- 250 gr de son
Préparation : Mettre 4 feuilles de chou, 3 oignons et 5 poignées de son (nekhala), dans un récipient allant au feu.
- Ajoutez assez d’eau pour faire une bouillie épaisse et mélanger le tout.
- Faire cuire en remuant jusqu’à l’élimination totale de l’eau (10 minutes environ).
- Etaler le mélange sur une mousseline ; l’épaisseur doit être de 2 cm et la surface plus large que la partie à traiter.
- Replier la mousseline et appliquer le cataplasme bien chaud, à la limite du supportable (mais sans se brûler).
- Bander avec une bande large, un peu élastique (pour le confort) et laisser en place au moins 1 heure et demie ; si le cataplasme est appliqué le soir au coucher, le garder toute la nuit.
- Ce cataplasme peut être appliqué à n’importe quel moment de la journée.
- Jeter le cataplasme après usage, car il ne peut servir qu’une seule fois.

Noté pour vous
Certains aliments, lorsqu’ils sont administrés simultanément avec un médicament, peuvent en modifier l’efficacité, soit en réduisant l’action de celui-ci, soit au contraire en l’amplifiant. On parle alors d’interactions entre un aliment et un médicament. Par exemple, le jus de pamplemousse, de la caféine, ou certains aliments riches en vitamine K (brocolis, choux, abats, etc.). Certaines études ont évoqué une possible interaction entre les médicaments et le miel. Des scientifiques allemands se sont penchés sur la question de manière plus fine. Ils ont mené une étude incluant vingt volontaires sains. Les participants ont reçu tantôt du miel naturel, tantôt du miel artificiel (du sirop de sucre ressemblant à du miel), à raison de 20 grammes deux fois par jour, sur une période de dix jours. Dans le même temps, ces personnes ont reçu du midazolam, un hypnotique utilisé notamment en anesthésie, à raison de 4 mg par voie orale ainsi que 2 mg par voie intraveineuse (le midazolam est une substance éliminée par le foie et très sensible aux interactions). Ce médicament leur a été administré juste avant de consommer du miel, juste après en avoir mangé, puis un et six jours après., Après avoir mesuré les paramètres biologiques permettant d’évaluer la vie du médicament dans l’organisme (les transformations qu’il subit, sa vitesse d’élimination, etc.) et évalué le fonctionnement du foie, les auteurs ont obtenu des résultats similaires quel que soit le type de miel consommé, même après dix jours de consommation. Il semble donc qu’il n’y ait pas d’interaction notable entre le miel et les médicaments.

Les hommes préfèrent les rondes
Les hommes préfèrent les rondes ! Pour mettre fin aux complexes qui peuvent en freiner plus d’une, dans une société dévouée aux «fines», selon les sexologues… Les hommes trouvent les rondeurs rassurantes. Dans leurs propos, ils confient craquer sur «leur côté maternel, un peu mama». Une ronde leur évoque une femme qui va bien s’occuper d’eux, en prendre soin. Promesse de générosité, mais aussi de partage et de don de soi, les femmes qui assument leurs rondeurs sont perçues comme plus rassurantes. Le plus érotique ? On sait aujourd’hui que les hommes sont fragiles. Fatigués par une journée de «labeur» où le contexte économique exerce de fortes pressions, ils sont parfois déboussolés par des femmes (souvent) vindicatives. Leur anxiété est en hausse, et leur frein sexuel «très actif». L’effet rassurant qui émane des rondes agit alors comme un véritable aphrodisiaque. Accueillis chaleureusement, acceptés tels qu’ils sont, ils peuvent se révéler les meilleurs des amants. Des formes épanouies s’accordent également avec une vision dionysiaque de la vie, où le plaisir domine. Elles sont moins sous surveillance que les autres, plus minces toujours en avance d’un régime. Arrondir les angles est quasi une seconde nature. Le plus érotique ? Les femmes pulpeuses sont une véritable promesse à la fête, à une relation charnelle où personne ne boudera son plaisir. Moins obsédées par leur image, et plus centrées sur leurs sensations, les rondes dégagent une sensualité joyeuse et généreuse.

Vive le papotage !
Pipelettes, soyez fières de l’être ! D’après les psychologues, ce charmant défaut n’en est finalement pas un. S’il irrite parfois notre conjoint, le papotage peut libérer les tensions et s’avérer aussi efficace qu’une thérapie ! Papoter avec sa voisine de table, la gardienne de l’immeuble ou sa coiffeuse, parler de tout et de rien, du beau-temps qui s’en va et des vacances qui sont loin, ou encore des dernières tendances de la mode, cela n’a l’air de rien, mais essentiel ! Ces bavardages nous permettent de nous évader du quotidien et d’établir le contact avec les autres. D’autre part, quand les confidences se font plus sérieuses, formuler nos soucis ou nos contrariétés nous aide à les relativiser : cela soulage. D’ailleurs, pour les psychologues «le bavardage permet de faire chuter la tension nerveuse ! Parler nous évite des somatisations, puisque nos émotions (positives ou négatives, tristes ou gaies), s’expriment au lieu de s’enfouir au plus profond de nous. D’ailleurs, le fait que les femmes soient aussi bavardes explique qu’elles soient moins violentes que les hommes et qu’elles soient bien moins nombreuses derrière les barreaux !»

Sachez que…
Les bénéfices sur la santé cardiovasculaire du lycopène, un pigment notamment retrouvé dans la tomate, viennent d’être confirmés par une étude publiée dans le journal Atherosclerosis. Les tomates sont bonnes pour la santé, et notamment pour la santé cardiovasculaire. C’est ce qu’affirment les chercheurs de l’Université Yonsei, en Corée du Sud. Selon eux, le lycopène contenu dans la tomate réduirait l’oxydation, l’inflammation ainsi que l’altération de l’ADN, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.

Le chou
Le chou contient une substance soufrée, la thio- 2-oxazolidone, ou goitrine, un précurseur des thiocyanates (composés responsables de la saveur très caractéristique des choux) qui est capable, pour des quantités de chou absorbées régulières et abusives, de s’opposer à l’action de l’hormone thyroïdienne, au point de provoquer un goitre.

Saviez-vous que... ?
Etre positif et optimiste est un gage de longévité. Une étude norvégienne démontre également que les personnes ayant le sens de l’humour ont une sensation plus forte d’être en bonne santé. Et ça marche, puisque ce sont aussi les personnes qui ont la probabilité de survie la plus élevée. Et si on prenait le temps de rigoler un peu ?

Le pamplemousse
C’est un fruit rafraîchissant au contenu exceptionnel en vitamine C. Les composés antioxydants qu’il renferme procureraient de multiples bienfaits pour la santé, notamment contre le cancer et les maladies cardiovasculaires. Afin de profiter au maximum des propriétés antioxydantes de ce fruit, il vaut mieux choisir les pamplemousses roses ou, mieux encore, rouges...

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