- 300 g de fraises - 100 g de sucre - Jus d’un citron - 3 blancs d’œufs
Mixer dans le blender les fraises + 80g de sucre + le jus de citron. Mettre dans 5 coupes à glace. Monter les blancs d’œufs en neige, ajouter le reste du sucre, mettre dans 5 ramequins. Cuire 2 par 2 au micro-ondes puissance max pendant 30 secondes. Déposer un nuage sur chaque coupe à la fraise.

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