4 �ufs, 150 g de sucre, 1 yaourt nature ou aromatis�, 1 pot d'huile, 2 pots et demi de farine, 1 paquet de levure chimique, 1 bo�te d'ananas en rondelles, 2 c. � s. de sucre en poudre + un peu d'eau
Pr�parez un caramel : Dans une casserole mettre 2 c. � s. de sucre que vous mouillez avec 3 ou 4 c. � s. d'eau. Mettre sur feu moyen jusqu'� ce qu'� ce que la pr�paration se colore d'une jolie couleur dor�e. Verser alors dans un moule rond que vous aurez tapiss� de papier sulfuris�. D�posez dessus les rondelles d'ananas. Pr�chauffez votre four th.180� Dans un saladier battre les �ufs avec le sucre au batteur jusqu'� ce qu'il blanchisse. Ajoutez l'huile, la farine, le yaourt et la levure tout en continuant � battre la pr�paration. Versez ce m�lange sur les rondelles d'ananas et enfournez 30 min � 180�C. Bien s�r le temps de cuisson varie d'un four � l'autre, donc � surveiller. Votre g�teau va l�g�rement gonfler et se dorer sur la surface. Lorsque vous plantez un couteau il devra ressortir sec. Arroser votre g�teau chaud avec le sirop d'ananas.

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