Femme magazine

	Chentouf el azeb
300 g de viande de mouton, 1 oignon, 1 c. à c. de cannelle, 1 tour de poivre, 2 c. à s. d’huile, sel, 1 poignée d’amandes, 300 g de viande hachée, 1 oignon haché, 2 bottes de persil hachées, 6 œufs, 1 cuillère d’amandes en poudre, 1 voile de cannelle et de poivre noir, 2 c. à s. d’huile Suite...

	Oudinet el kadi
3 mesures de farine, 3/4 mesure de beurre ou margarine, 1/2 c. à c. de sel, de l'eau pour ramasser la pâte, de l'huile pour frire, du miel aromatisé avec 1 c. à s. d'eau de fleur d'oranger, graines de sésame Suite...

	Astuces gâteaux
Blancs en neige : ne pas les faire retomber ! Suite...

	Sablés au chocolat fourrés
190 g de beurre mou, 75 g de sucre glace, 1 blanc d'œuf, 200 g de farine, 10g de cacao en poudre Pour le fourrage : Une marmelade-gelée de citron ou une confiture à l'orange, ou autre, selon le goût Suite...

	Croquettes de camembert
1/2 camembert, fromage blanc, 15 g de fécule de maïs, 40 g de farine, 1 jaune d'œuf, chapelure, noix de muscade, 25 g de beurre, 3 cl de vinaigrette, 1 salade, 1 l d'huile de friture Suite...

	Palmiers croustillants au fromage
200 g de fromage à tartiner, 1 pâte feuilletée, 1 œuf Suite...

	Aumônière au fromage
Feuilles de brick, emmental coupé en petits morceaux, fromage de chèvre (vous pouvez mettre d'autres de votre choix), saucisse de bœuf fumé coupée en lamelles (autre de votre choix), origan et basilic, fil alimentaire Suite...