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 | Halwat el-lambout |
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125 g de sucre, 125 g de beurre, 3 œufs, 1 sachet de levure (NOUARA), 1 c. à c. de vanille, zeste d’un demi-citron, 13 cuillères à soupe de farine
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| Gâteaux sans cuisson |
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1 boîte de biscuits moulus, 1 verre de beurre
fondu, 2 c. à s. de lait en poudre, 2 c. à s. de farine, 1 c. à s. de
cacao, 3 c. à s. de noix de coco (ou plus selon le goût), 1 c. à c. de
vanille, miel
POUR LE GLAÇAGE : Sirop (préparer avec 1/2 l d'eau et 130 g de sucre), 1
c. à s. de citron, 1 blanc d'œuf, sucre glace, colorant
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| Sablés au cacao |
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250 g de farine, 20 g de cacao, 125 g de beurre, 70 g de sucre, 2 jaunes d'œufs, 1 c. à c. de sucre vanillé, 1/2 paquet de levure chimique
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| Khechkhach |
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250 g de farine, 1 pincée de sel, 1/2 verre de beurre fondu (60 g), 1 œuf, 2 c. à s. de sucre, 1 sachet de levure chimique, eau, huile pour la friture
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| Qmirates aux cacahuètes |
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1 mesure de smen, 1 mesure de sucre glace, 1 mesure de cacahuètes finement moulues, farine, blanc d’œuf, cacahuètes grossièrement moulues
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| Sbaâ laâroussa sans cuissson |
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1 boîte de biscuits secs, 1 verre (de 220 ml) de noix de coco, confiture au choix, 5 c. à s. de beurre fondu, chocolat noir et noix de coco pour la décoration
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