Femme magazine : Cholest�rol

En changeant vos habitudes alimentaires, votre taux de cholest�rol baissera. Consommez des acides gras polyinsatur�s.
Voir : Les bonnes graisses. (huiles d'olive, de colza, de raisin, de noix, escargots, poisson gras, riz de veau �). Ajoutez au menu des acides gras mono-insatur�s (avocats, noix, noisettes�). Consommez des fibres alimentaires (c�r�ales, l�gumineuses, fruits, l�gumes �) qui ont l'avantage d'emprisonner une partie du cholest�rol et de l'�vacuer dans les selles sans qu'il soit assimil�.

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