La g�n�tique joue dans notre comportement, un r�le non n�gligeable. Certains, � l'app�tit modeste, sont vite rassasi�s et adaptent, sans d�lai, leurs prises alimentaires � leurs besoins �nerg�tiques. D'autres, au contraire, peuvent manger beaucoup durant quelques jours puis consommer peu les jours qui suivent. On peut aussi na�tre h�doniste et trouver du plaisir � la bonne chair ou le contraire. Autant de comportements spontan�s auxquels s'ajoutent la culture alimentaire propre � une famille, l'aspect psychologique des individus, le mode de vie, etc.

Nombre de lectures :

Format imprimable