Mercredi 18 Mai 2005
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         Femme magazine
Dessert
Gâteau bananachoc

Ingrédients : 2 bananes mûres, 200 g de farine + un peu pour le moule, 1 bonne pincée de sel, 1 sachet de levure chimique en poudre, 150 g de sucre en poudre, 125 g de beurre + un peu pour le moule, 2 œufs, 2 cuillerées à soupe bombées de crème fraîche épaisse ou 4 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide, 1 cuillerée à café de vanille en poudre, 50 g de pépites de chocolat Suite...


Le plat
Terrine de courgettes à la menthe

Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn

Ingrédients : 6 gros œufs, 250 g de crème fraîche épaisse, 1 gros bouquet de menthe, 1 gros bouquet de persil plat, 1 gros bouquet de cerfeuil, 6 belles courgettes, 7 ou 8 tomates fraîches

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Info
Que contient un expresso ?

Une tasse de 30 ml
78 mg de caféine
7,50 mg de magnésium
96 mg de potassium
7,50 mg de phosphore
2 kcal (si on n’y ajoute pas du sucre !)
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Nutrition
Qu'est-ce qui nous rend différents face àç la nourriture ?

La génétique joue dans notre comportement, un rôle non négligeable. Certains, à l'appétit modeste, sont vite rassasiés et adaptent, sans délai, leurs prises alimentaires à leurs besoins énergétiques. D'autres, au contraire, peuvent manger beaucoup durant quelques jours puis consommer peu les jours qui suivent. On peut aussi naître hédoniste et trouver du plaisir à la bonne chair ou le contraire. Autant de comportements spontanés auxquels s'ajoutent la culture alimentaire propre à une famille, l'aspect psychologique des individus, le mode de vie, etc. Suite...


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