Femme magazine : Entr�e
Pain de viande


Cuisson : 45 min
Ingr�dients (pour 4 personnes) : 350gr de bœuf hach�, 1 bouquet de persil, 1 oignon, 20g de mie de pain, 1 cuil � caf� de sel, poivre, 1 pinc�e de muscade, 3 cuil � soupe de ketchup �pic�, 1 oeuf
Pr�paration : Mettre dans le robot le persil et l'oignon. Hacher quelques secondes puis ajouter le pain coup� en petits d�s, mixer quelque secondes. Ajouter la viande, le sel, le poivre, le ketchup, l'œuf et la muscade. Mixer 5 secondes. Mettre le hachis dans un plat en lui donnant la forme d'une boule de pain, Cuire 45 min � 175� C

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