Samedi 21 Mai 2005
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         Femme magazine
Le gâteau
Macarons au chocolat

Ingrédients : 150 g d'amandes, 250 g de sucre, 3 petits blancs d'œuf crus, 80 g de chocolat
Recette : Pilez les amandes, le sucre, les blancs d'œufs crus. Ajoutez le chocolat puis mélangez. Etalez la pâte puis divisez-la en morceaux. Dressez sur papier puis aplatissez. Humectez d'eau puis saupoudrez de sucre et laissez cuire 12 à 15 minutes à four modéré (150°C-th.5).
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Entrée
Pain de viande

Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) : 350gr de bœuf haché, 1 bouquet de persil, 1 oignon, 20g de mie de pain, 1 cuil à café de sel, poivre, 1 pincée de muscade, 3 cuil à soupe de ketchup épicé, 1 oeuf
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Beauté
La peau : ses secrets enfin dévoilés

La peau est climatisée
La régulation de la température à 37°C se fait à la surface de la peau. La peau a donc la fonction de climatiser l’ensemble du corps. Par exemple, si la température monte (fièvre, effort), le sang capte cette chaleur et l’élimine à la surface de la peau. Les vaisseaux se dilatent et la peau est rouge et chaude. A l’inverse, lorsqu’il fait froid, les vaisseaux se contractent et empêchent le sang de circuler. Le peau devient toute blanche, mais les pertes de chaleur sont limitées. De plus, les glandes sudorales, en produisant plus ou moins de sueur, ont pour vocation de rafraîchir l’organisme.
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Bon à savoir
Respirez par le ventre

Le manque de tonus découle, entre autres, d'une mauvaise oxygénation de l'organisme et d'une élimination insuffisante des déchets. Pour améliorer cela, il est important d'apprendre à bien respirer. Allongez-vous, posez une main sur votre ventre, juste en dessous du nombril, et l'autre sur la poitrine, puis respirez comme vous en avez l'habitude. Suite...


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