Régions Centre : Fête nationale du couscous traditionnel à Frikat

La ville de Frikat, dans la commune de Draâ El-Mizan, s’apprête à abriter une grande fête du couscous traditionnel et ce, durant trois jours du 25 au 27 du mois en cours. Cette manifestation, placée sous le haut patronage du ministre de la Petite et Moyenne entreprise et de l’Artisanat et du wali deTizi- Ouzou, sera organisée par “la Maison Lahlou” et en collaboration avec la Chambre de l’artisanat et des métiers de Tizi-Ouzou.
Un riche programme est prévu à cet effet, par les organisateurs dont l’exposition et la vente du couscous traditionnel et dérivés, de la semoule et farines diverses (minoterie et semoulerie), la poterie traditionnelle, l’habit traditionnel, les bijoux en argent, la vannerie, l’artisanat du bois (ébénistes), l’artisanat du cuivre et divers récipients et enfin l’exposition et ventes des livres d’art culinaire et céréalier. La seconde journée par contre est réservée à une conférence-débat sur l’histoire du couscous et ses origines. Un concours et un prix pour le meilleur plat du couscous traditionnel sera également organisé à l’attention des participants et des invités. En outre, un gala artistique et une chorale ponctuera cette grandiose fête du couscous traditionnel. Enfin, ces journées qui seront organisées dans le cadre de la promotion et du développement de l’activité artisanale, attireront certainement une foule nombreuse pour assister à des volets culturel, sportif, scientifique et autres. Dans l’attente de la tenue de cette manifestation culturelle et sportive, les organisateurs lancent un appel à tous ceux qui veulent prendre part à cet événement tant sur le plan sponsoring que sur le plan de l’organisation de se rapprocher de “la Maison Lahlou” de Tizi-Ouzou.
M. D.

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