La ville de Frikat, dans la commune de Dra� El-Mizan, s’appr�te � abriter une grande f�te du couscous traditionnel et ce, durant trois jours du 25 au 27 du mois en cours. Cette manifestation, plac�e sous le haut patronage du ministre de la Petite et Moyenne entreprise et de l’Artisanat et du wali deTizi- Ouzou, sera organis�e par “la Maison Lahlou” et en collaboration avec la Chambre de l’artisanat et des m�tiers de Tizi-Ouzou.
Un riche programme est pr�vu � cet effet, par les organisateurs dont l’exposition et la vente du couscous traditionnel et d�riv�s, de la semoule et farines diverses (minoterie et semoulerie), la poterie traditionnelle, l’habit traditionnel, les bijoux en argent, la vannerie, l’artisanat du bois (�b�nistes), l’artisanat du cuivre et divers r�cipients et enfin l’exposition et ventes des livres d’art culinaire et c�r�alier. La seconde journ�e par contre est r�serv�e � une conf�rence-d�bat sur l’histoire du couscous et ses origines. Un concours et un prix pour le meilleur plat du couscous traditionnel sera �galement organis� � l’attention des participants et des invit�s. En outre, un gala artistique et une chorale ponctuera cette grandiose f�te du couscous traditionnel. Enfin, ces journ�es qui seront organis�es dans le cadre de la promotion et du d�veloppement de l’activit� artisanale, attireront certainement une foule nombreuse pour assister � des volets culturel, sportif, scientifique et autres. Dans l’attente de la tenue de cette manifestation culturelle et sportive, les organisateurs lancent un appel � tous ceux qui veulent prendre part � cet �v�nement tant sur le plan sponsoring que sur le plan de l’organisation de se rapprocher de “la Maison Lahlou” de Tizi-Ouzou.
M. D.

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