Samedi 11 Juin 2005
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         Femme magazine
Forme
Muscler ses cuisses en douceur !

Position de départ : debout (face à face si vous êtes à deux), jambes tendues et bras le long du corps. Travail : avancez votre jambe droite devant vous (d'un bon pas), fléchie, mains sur le haut du genou, jambe gauche tendue. Revenez à la position de départ pour passer à la jambe gauche. Faites 3 séries de 10, voire 15 enchaînements (selon vos capacités) sans s'arrêter mais avec une pause de 10 secondes entre les séries. Bénéfice : cet exercice agit en douceur sur l'appareil cardio-pulmonaire. Il offre aussi une excellente préparation pour le ski en musclant les cuisses. Conseil : la jambe arrière doit être bien tendue et le dos droit. Suite...


Le dessert
Croquettes de fraises

Pour 4 personnes, préparation 25 min, cuisson 15 min
24 grosses fraises, 200 g de noisettes décortiquées, 2 blancs d’œufs, 3 cuil. à soupe de sucre glace, un bain de friture Pour le coulis : 500 g de fraises, 150 g de sucre, 1 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger.
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BON A SAVOIR
Que faire contre la soif ?

Il faut boire. Boire 1,5 litre par jour, par température moyenne, est un minimum pour couvrir ses besoins ! Pas en une seule fois, heureusement, mais en plusieurs prises, du réveil au coucher : par exemple un verre le matin, un dans la matinée, deux au déjeuner, deux dans l'après-midi et enfin deux le soir au dîner. Que boire ? De l'eau, en priorité ! Si on n'aime pas l'eau nature, on peut ajouter dans le verre une rondelle d'orange ou de citron, une branche de menthe fraîche, se tourner vers les eaux pétillantes. L'idéal est de réserver les sodas et les boissons sucrées aux fruits pour les grandes occasions. Suite...


Le plat
Paupiettes de dinde aux courgettes et poivrons

Pour 4 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 30 min
Escalopes de dinde : 4 belles, poivrons jaunes : 2, courgettes : 2 petites, huile de colza : 1 c. à café, bouillon de légumes : 20 cl, gingembre en poudre : 1 pincée, sel
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