Mercredi 15 Juin 2005
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Entrée
L’anchoïade

Ingrédients : 18 filets d’anchois frais, 4 CS d’huile d’olive, 1 c. à soupe de vinaigre, 1 gousse d’ail, poivre

Recette : Passez les anchois au mixeur. Pilez l’ail et mélangez-le au vinaigre et au poivre. Ajoutez l’huile doucement en battant comme pour monter une mayonnaise. Incorporez les anchois. Servez avec des toasts ou des légumes frais.

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Pourquoi nos dents perdent-elles leur blancheur ?

La couleur d’une dent dépend de sa composition, de sa structure, de l’épaisseur de chacun des tissus qui la constituent (dentine, émail). Au fil des ans, des facteurs externes et internes induisent un changement de coloration. Suite...


Dessert
Baba à l'orange

Ingrédient : 150 g de farine, 150 g de sucre, 70 g de beurre, 2 œufs, 1 orange, 1 sachet de levure chimique, 10 cl d'eau crème chantilly Suite...


Bébé
Testez vos connaissances

- Le biberon de lait du soir ne donne pas de caries. Vrai, ce sont les bonbons et les sirops qui aggravent le risque de caries.
- L’épinard est l’aliment le plus riche en fer. Faux, la viande et l’œuf en contiennent.
- Mieux vaut éviter de donner du pain complet à un jeune enfant. Vrai, le pain complet est difficile à digérer jusqu’à 7 ans.
- Si bébé saute un repas, il ne faut pas le forcer à manger. Vrai, bébé a faim parce qu’il grandit mais ne grandit pas parce qu’il mange.
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