Femme magazine : Future maman
La forme dans l'assiette


Bien manger, c'est essentiel avant et pendant la grossesse. Voici un rappel des cl�s de l'�quilibre alimentaire
Une alimentation trop restrictive (en quantit� et en qualit�) ou trop importante pendant la grossesse peut entra�ner un retard ou un exc�s de croissance du b�b�. Plusieurs �tudes ont aussi mis en �vidence qu'un b�b� de faible poids de naissance est plus expos� aux risques cardiovasculaires, de diab�te ou d'ob�sit� � l'�ge adulte.
Stabiliser son poids avant la conception

Mais ce n'est pas seulement pendant la grossesse qu'il faut bien manger. Le poids du b�b� � la naissance serait aussi en corr�lation avec le poids de la m�re avant la grossesse. L'id�al est donc de stabiliser son poids (celui-ci ne doit �tre ni trop faible ni trop �lev� par rapport � la taille) et d'avoir une alimentation �quilibr�e et diversifi�e avant de concevoir un enfant. Une carence en folates (ou vitamine B9, qu'on trouve en particulier dans les �pinards, les choux, I'artichaut...) provoquerait un d�faut de fermeture du tube neural, responsable d'une malformation de la colonne vert�brale, le spina-bifida. Alors, avant la grossesse et pendant neuf mois, il suffit de manger un peu de tout chaque jour sans faire d'impasse sur aucune cat�gorie d'aliments (prot�ines animales, prot�ines v�g�tales, glucides, mati�res grasses, produits laitiers, l�gumes et fruits crus et cuits) afin d'apporter des nutriments (vitamines, oligo-�l�ments, min�raux...) en quantit� suffisante. Ces substances, qui ne contiennent aucune calorie, sont pourtant n�cessaires au f�tus et � l'organisme de la m�re, et ne leur sont apport�es que par l'alimentation.

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