Samedi 23 Juillet 2005
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         Femme magazine
Le dessert
Flan au caramel

Pour 4 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 40 min, temps de repos : 2 h
Pour le caramel : sucre en poudre : 3 c. à soupe, eau : 2 c. à soupe, jus de citron : 5 gouttes Pour la crème : lait : 1/2 litre, sel : 1 pincée, sucre en poudre : 4 c. à soupe, sucre vanillé : 1 sachet, œufs : 4
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Bon à savoir
Les précautions à prendre en vacances

A tout âge, mieux vaut éviter le soleil entre 12 et 16 h, surtout l'été. La meilleure protection est de rester à la maison. Incitez les enfants à faire la sieste et à jouer, à l'intérieur ou au moins à l'ombre. Avant l'âge de 3 ans, le soleil est déconseillé quelle que soit l'heure, même si on peut relâcher sa vigilance en début et en fin de journée (sauf pour les nourrissons). Quand il est plus grand, encouragez votre enfant à rechercher l'ombre à tout moment. Surtout, essayez de lui apprendre les méfaits du soleil et à s'en protéger, en lui montrant l'exemple, c'est-à-dire en portant des lunettes de soleil, une casquette, et en vous enduisant régulièrement de crème solaire. Suite...


Le plat
Hachis provençal

Pour 4 personnes, préparation : 10 min, cuisson : 20 min Viande hachée : 350 g, tomates : 2, courgettes : 2, poivron : 1, céleri : 2 branches, oignons : 2, ail : 1 gousse, persil, huile : 1 c. à soupe, beurre : 1 c. à soupe, huile d'olive : 3 c. à soupe, sel, poivre Suite...


Aquagym
Tonifiez vos cuisses en douceur

Pendant cette séance d'aquagym (20 minutes), il est impératif de prendre son temps, de se décontracter et de ne pas bloquer sa respiration. Position de départ : Debout, le bras gauche en appui et le bras droit tendu. Travail : Pliez votre jambe droite et, en expirant profondément, tendez-la devant vous, pied vers le haut. Durée : Tendez la jambe 20 à 30 fois sur chaque côté, selon votre aptitude. Conseil : Prenez appui sur une rigole, un rebord, une échelle ou les escaliers. Maintenez le dos et la tête droits. Cet enchaînement galbe harmonieusement les cuisses et les hanches. Suite...


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