Dimanche 14 Aout 2005
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Bon à savoir
Les fruits

La pêche
La pêche constitue un dessert ou un “en cas” léger, tout à fait compatible avec l’alimentation minceur (40 calories pour 100 g). Il faut noter sa teneur intéressante en vitamine C et provitamine A.
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Le dessert
Granité de melon au miel

Pour 4 personnes, préparation : 20 min, temps de repos : 2 h
Pour 1 litre de granité : melons (de 500 g) : 2, sucre en poudre : 250 g, miel : 2 c. à soupe, eau : 30 cl
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Le plat
Cuisses de poulet panées et pommes de terre au four

Pour 4 personnes, préparation : 15 min, cuisson : 25 min
Cuisses de poulet : 4, chapelure : 4 c. à soupe, œuf : 1, pommes de terre : 4, crème fraîche : 5 c. à soupe, persil : 1/2 botte, sel, poivre
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Bon à savoir
Petit abécédaire des pièges à éviter en été

Barbecue : Respectez les règles de sécurité (jamais de feu sans surveillance, éloignez les enfants, etc.), et évitez le contact direct des flammes avec les aliments, source de substances cancérigènes. Suite...


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