Samedi 27 Aout 2005
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         Femme magazine
Bon à savoir
L’acné Tordez le cou aux idées reçues !

- L’acné ne disparaît pas avec un régime. Il n’a jamais été prouvé qu’un régime alimentaire avait une influence sur l’acné. Si vous aimez le chocolat, inutile de vous en priver (attention quand même aux kilos ! ). Continuez à manger normalement, l’alimentation et l’acné sont indépendants l’un de l’autre. Suite...


Le dessert
Iles flottantes au chocolat

Pour 4 personnes, préparation : 40 min, cuisson : 20 min Blancs d'œufs : 4, sucre : 30 g, lait : 50 cl
Crème anglaise au chocolat : chocolat noir : 60 g, sucre : 30 g, jaunes d'œufs : 3, copeaux de chocolat
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Le plat
Poulet sauté à l'ail

Pour 4 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 1 h
Poulet coupé en morceaux : 1, gousses d'ail : 4, oignon : 1 petit, eau : 1 dl, estragon : 2 brins, huile d'olive : 2 c. à soupe, muscade en poudre : 1 pincée, sel, poivre
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Plus il fait chaud, plus il faut boire
Vrai/faux

VRAI.
Lorsqu'il fait chaud, l'évaporation corporelle s'accélère. Le corps doit en effet produire davantage de sueur pour se maintenir à 37,2 °C. Nos besoins en hydratation, 2,5 litres quotidiens procurés par l'absorption d'aliments et de liquides, augmentent donc d'autant.
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