Femme magazine : Ghoribas au jenjlane

Ingrédients : 8 œufs, 1 kg de graines de sésame grillées et bien moulues, 125 g de chocolat en poudre, 3 sachets de levure pâtissière, 1 grande cuillère de beurre, 1 grande cuillère de farine blanche, 1 bol de sucre glace, 500 g de sucre glace pour le glaçage
Préparation : Battez les œufs puis ajoutez les divers éléments. Huilez un plateau allant au four puis disposez dessus une feuille de papier sulfurisé (pour éviter aux ghoribas de coller après la cuisson). Formez des boules de la grosseur d’une noix puis roulez-les dans le sucre glace avant de disposer sur la plaque beurrée tapissée de papier sulfurisé. Faites cuire dans un four chaud.

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