Jeudi 10 Novembre 2005
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BON A SAVOIR
10 ASTUCES ANTI-MIGRAINE

La persistance de maux de tête handicape considérablement vos capacités de concentration, transforme les minutes en heures. Pour mettre fin à votre calvaire et rappeler au calme vos neurones, essayez ces quelques trucs : Suite...


Le plat
Crêpes levées aux poivrons

Ingrédients : 175 g de farine, 4 poivrons rouges, 1/2 poivron vert , 250 g de fromage de chevre, 1 oignon, 2 œufs, 30 cl de lait, 12 cl d'huile d'olive, huile de tournesol, 1 sachet de levure de boulanger, origan, sel, poivre Suite...


TRUCS & ASTUSES

- DÉTARTRER UN FER A REPASSER : Remplissez le réservoir du fer avec un mélange à parts égales de vinaigre blanc et d'eau distillée. Laissez sortir la vapeur jusqu'à ce que le réservoir soit sec. Rincez à l'eau pure en agitant. Recommencez si le fer est très entartré. Suite...


Le gâteau
Mille feuille

Ingrédients : Pâte feuilletée, crème pâtissière, fondant blanc, extrait de café
Préparation :
Abaissez la pâte feuilletée et la piquer rapidement à la fourchette Disposez-la entre deux plaques à pâtisserie graissées. De cette façon elle restera plate et régulière durant la cuisson. Faites de même avec une autre abaisse de pâte et enfournez à 180°c pendant 25 minutes. Au terme de la cuisson, laissez refroidir sur grille.
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QUESTION
L'appétit augmente-t-il en automne ?

Vrai.
Quand les journées raccourcissent, on se surprend à dévorer aux repas, et à devoir réfréner des envies de grignotages. Ce changement s'expliquerait en partie par le manque de lumière, qui ralentit la synthèse de sérotonine, neuro-médiateur du bien-être. Or, quand on sait que manger, en particulier des aliments sucrés, stimule la libération de sérotonine, on comprend mieux nos tentations pour le sucré.
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