Samedi 19 Novembre 2005
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         Femme magazine
Le dessert
Œufs à la neige

Pour 2 personnes.
25 cl de lait, 1 œuf, sucre, 2 cuil. à café de maïzena, quelques gouttes de parfum (vanille, café, zeste de citron ou d’orange, selon votre goût).
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VRAI/FAUX
La fièvre des tout-petits

VRAI
La fièvre est-elle dangereuse ?
La fièvre est une réaction de défense du corps contre une agression externe ou interne. Elle n’est pas nuisible pour l’organisme, et permet, au contraire, de déceler les infections. C’est le premier élément de diagnostic. L’essentiel est d’y être attentif afin de prendre les mesures nécessaires pour qu’elle baisse et pour que l’enfant ne se déshydrate pas.

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Le plat
Boulettes d’agneau à la menthe

Pour 4 personnes, préparation 25 min, cuisson 7 min par série
400 g de viande hachée, 4 brins de menthe, 2 gousses d’ail, 3 œufs, 4 tranches de pain de mie, 4 cuil. à soupe de farine, 5 cl de lait, sel, poivre, un bain de friture
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Beauté
Révisez vos bases pour bien commencer votre régime

Les bonbons et les chewing-gums sans sucre sont sans risque pour la ligne
FAUX
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Pour alléger les sucreries, on utilise surtout des polyols (xylitol, sorbitol, mannitol), des édulcorants qui apportent 2,4 calories par gramme au lieu de 4 calories par gramme. Si on abuse, on échappe aux caries mais pas à l’embonpoint ni aux troubles digestifs. De plus, ils entretiennent le processus de mastication et l’envie de sucre.
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