Samedi 03 Décembre 2005
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         Femme magazine
BIEN-ÊTRE
Un dos souple

1-Assouplir la colonne vertébrale
Idéal pour celles et ceux qui ont un “point” au milieu du dos. A genoux sur le sol, les mains placées de part et d'autre des épaules, abaissez le buste en veillant à bien écarter les coudes. Maintenez la position durant deux ou trois secondes, puis remontez doucement. Recommencez deux ou trois fois.
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Le gâteau
Tarte à la crème

Pour 4 personnes, préparation 35 min, cuisson 30 min
150 g de farine, 5 cl de lait + 1 cuil. à soupe, 10 g de levure de bière, 1 œuf entier + 2 jaunes, 30 g de sucre semoule + 1 cuil. à soupe, 50 g de sucre, 50 g de beurre, 15 cl de crème fraîche.
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Le plat
Côtes de veau aux oignons

Pour 4 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 15 min
Côtes de veau : 4, oignons : 4, beurre : 80 g, huile : 2 c. à soupe, jus de citron : 1/2, sel, poivre
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FORME
Le cholésterol en trois questions

1 - Qu’est-ce que le cholestérol et à quoi sert-il ?
Le cholestérol est une graisse naturelle indispensable à l’organisme. Il permet entre autres la synthèse de la vitamine D ou de la bile. C’est un constituant de la paroi de nos cellules. Enfin, il entre dans la composition de nombreuses hormones, comme les hormones sexuelles.
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