Dimanche 04 Décembre 2005
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         Le Soir Santé
SENTEZ DE LA VANILLE
Pour éviter de grignoter

La production de la sérotonine par le cerveau oscille au cours de la journée et atteint un de ses taux les plus bas vers 15 heures. Conséquence : pour améliorer notre sensation de bien-être, régie par ce neurotransmetteur, nous nous jetons sur des aliments sucrés ! Pour éviter le grignotage qui fait grossir, imbibez une boule en coton d’extrait de vanille, placez le coton dans un sachet en plastique et respirez dès que vous avez envie de sucré. Suite...


L'ANANAS
Contre la cellulite

Certaines parties du corps s’avèrent souvent réfractaires à tous les efforts d’amincissement : les hanches, les cuisses, les fesses. Ce sont les zones d’élection de la cellulite. La tige de l’ananas renferme une enzyme, la bromélaïne, capable de résorber les œdèmes localisés, de limiter la mise en réserve des sucres sous forme de graisse et de fractionner les grosses protéines anormalement sécrétées au niveau des zones infiltrées par la cellulite. La tige de l’ananas est malheureusement la moins bonne partie du fruit ! Mieux vaut donc faire une cure sous forme de gélules. Suite...


PRÉPARATION DE LA SEMAINE
Fabrication de farine

 Comment fabriquer, soi-même les farines de maïs, de pois cassés, de pois chiches, de haricots, de riz. Broyez ces légumes secs avant de les moudre. Versez-les, ensuite, dans un moulin à café électrique ou à main. (Si vous utilisez un moulin électrique, arrêtez-le toutes les 3 minutes, puis recommencez. Pour celui à main, force et courage suffisent pour mener à bien l’entreprise). Conservez les farines – elles rancissent – dans une boîte fermée. Suite...


LE ROMARIN
Des pouvoirs anti-inflammatoires

Pour ne pas avoir l’âge de ses artères, ni celui que l’on porte sur son front, liez avec lui une amitié sans borne et sans fin. Suite...


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