Femme magazine : Future maman La forme dans l'assiette
Bien manger, c'est essentiel avant et pendant la grossesse. Voici un rappel des cl�s de l'�quilibre alimentaire. Une alimentation trop restrictive (en quantit� et en qualit�) ou trop
importante pendant la grossesse peut entra�ner un retard ou un exc�s de
croissance du b�b�. Plusieurs �tudes ont aussi mis en �vidence qu'un b�b� de
faible poids de naissance est plus expos� aux risques cardiovasculaires, de
diab�te ou d'ob�sit� � l'�ge adulte.
Stabiliser son poids avant la conception
Mais ce n'est pas seulement pendant la grossesse qu'il faut bien manger.
Le poids du b�b� � la naissance serait aussi en corr�lation avec le poids de
la m�re avant la grossesse. L'id�al est donc de stabiliser son poids
(celui-ci ne doit �tre ni trop faible ni trop �lev� par rapport � la taille)
et d'avoir une alimentation �quilibr�e et diversifi�e avant de concevoir un
enfant. Une carence en folates (ou vitamine B9, qu'on trouve en particulier
dans les �pinards, les choux, I'artichaut...) provoquerait un d�faut de
fermeture du tube neural, responsable d'une malformation de la colonne
vert�brale, le spina-bifida. Alors, avant la grossesse et pendant neuf mois,
il suffit de manger un peu de tout chaque jour sans faire d'impasse sur
aucune cat�gorie d'aliments (prot�ines animales, prot�ines v�g�tales,
glucides, mati�res grasses, produits laitiers, l�gumes et fruits crus et
cuits) afin d'apporter des nutriments (vitamines, oligo-�l�ments,
min�raux...) en quantit� suffisante. Ces substances, qui ne contiennent
aucune calorie, sont pourtant n�cessaires au f�tus et � l'organisme de la
m�re, et ne leur sont apport�es que par l'alimentation.
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