En pleine croissance, votre enfant doit manger vari� et �quilibr�. Pour �tre s�r d'�viter les carences, ses repas doivent contenir des aliments de tous les groupes. Mais il faut bien s�r respecter son app�tit.
Une alimentation �quilibr�e repose sur la connaissance des six cat�gories de nutriments (produits laitiers, viandes et poissons, mati�res grasses, c�r�ales et produits sucr�s, fruits et l�gumes) et sur deux principes simples :
- Tous les groupes d'aliments doivent �tre repr�sent�s dans les menus d'un enfant. Ce principe ne doit pas s'appliquer dans le cadre d'une journ�e, mais plut�t de la semaine ou m�me du mois. C'est la garantie la plus simple d'un r�gime complet, vari�, attrayant et �vitant les carences.
- L'app�tit de l'enfant est le seul crit�re qui doit d�terminer la consommation. Il n'est pas n�cessaire, sauf en cas de pathologie particuli�re, de d�finir la quantit� de nourriture qu'un enfant doit consommer.

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