Mercredi 08 Mars 2006
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Question
Est-il préférable de boire chaud ?

Boire chaud est très agréable, et il ne faut pas s'en priver en hiver. Toutefois, il est important de boire aussi de l'eau tout au long de la journée, quelle que soit la saison afin de bien s'hydrater. Suite...


Bon à savoir
Des moyens naturels pour calmer l’acidité gastrique

Alimentation : le régime n’est pas bien méchant !
Régler un problème d'acidité ne va pas sans s'abstenir totalement de manger les aliments les plus acidifiants : épinards, oignons crus, le temps, au moins, de se refaire une santé gastrique. On peut ensuite les réintroduire avec précaution... de temps en temps.
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Dessert
Gâteau au yaourt, sirop au citron

Préparation 20 minutes, cuisson 50-60 minutes, pour 8 à 10 personnes
2 1/2 bols de farine tamisée, 1/2 cuil. à café de levure, 1 bol de sucre semoule, 2 pots de yaourt nature, 250 ml de lait, 2 œufs, légèrement battus, sirop de citron, 1 1/4 de bol de sucre semoule, 200 ml d’eau, 1 zeste de citron, émincé, 2 cuil. à soupe de jus de citron, chantilly
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