Mardi 29 Août 2006
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         Femme magazine
Beauté
Avoir un ventre “plat” et le garder !

Contrairement à ce que l'on croit, un ventre rond n'est pas toujours synonyme de kilos superflus. Le stress, un déséquilibre alimentaire ou tout simplement un manque d'activité physique peuvent être à l'origine d'une rondeur abdominale. Qu'elles soient d'ordre alimentaire ou physique, les raisons d'un ventre rond peuvent être nombreuses. Suite...


Nutrition
Les atouts des légumes de l'été

VITAMINES, BONNE MINE !
Les tomates, juteuses et désaltérantes à souhait, ne sont jamais aussi savoureuses qu'en cette saison. Elles sont incontournables dans nos repas, crues en salade ou en coulis, cuites, dans des ratatouilles, des tartes, des sauces, grillées au four ou au barbecue… Grâce à leur richesse en lycopène (leur pigment rouge caractéristique) et en vitamine C (près de 20 mg aux 100 g), elles empêcheraient le vieillissement précoce de la peau.
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Le gâteau
Clafoutis aux pommes et aux raisins

Pour 6 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 30 min
Pommes : 3, jus de citron : 2 c. à soupe, raisins secs : 50 g, eau de fleur d'oranger : 4 c. à soupe, sucre : 4 c. à soupe, œuf : 1, sel : 1 pincée, crème fraîche : 1 dl, farine : 1 c. à soupe, beurre : 40 g Pour le moule : beurre et farine
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Entrée
Soupe froide aux courgettes et au curry

Pour 4 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 30 min, temps de repos : 1 h
Courgettes : 3, poireaux : 2, bouillon de volaille : 1 l, curry en poudre : 1 c. à soupe, crème fraîche : 2 c. à soupe, pain de mie : 2 tranches, huile : 2 c. à soupe, fromage rouge : 12 cubes, sel, poivre
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