Les fruits sont une source essentielle de vitamines, de min�raux et de fibres. Mais ils ont beau �tre sucr�s, color�s, amusants � manger, les enfants peinent � consommer la quantit� conseill�e, soit 5 portions par jour.
C'est dans l'enfance que se prennent les bonnes habitudes alimentaires. D'o� l'importance de familiariser tr�s t�t l'enfant avec les fruits. Un enfant a besoin de temps pour accepter un mets nouveau, surtout apr�s l'�ge de 2 ans ; il lui faudrait le go�ter cinq � dix fois avant de l'appr�cier. Profitez de ses deux premi�res ann�es pour lui faire d�couvrir une grande vari�t� de saveurs. D�s l'�ge de 4 mois, introduisez dans le lait 2 cuiller�es � soupe de fruits mix�s non acides, (banane, pomme ou poire). Les fruits press�s sont faciles � donner en biberon (coup�s d'eau) ou � la cuill�re. D�s 6 mois, proposez-lui des fruits mix�s ou cuits en compote. Ne m�langez pas syst�matiquement les fruits ! Il est important que l'enfant identifie bien le go�t de chacun pour le reconna�tre et l'appr�cier.
POURQUOI LES FRUITS SONT-ILS BONS POUR LES ENFANTS ?
Inciter les enfants � manger des fruits est b�n�fique � court et � long termes. Sources de vitamines, de min�raux et de fibres, les fruits participent � la couverture des apports en micronutriments, "boostant" ainsi le syst�me immunitaire et favorisant le transit intestinal. Ils sont bons � tout �ge, mais surtout chez les enfants car un enfant qui mange des fruits aujourd'hui aura tendance � en consommer toute sa vie. Quand on conna�t le r�le des antioxydants (dont les fruits sont source) sur le vieillissement cellulaire, on comprend vite pourquoi cette incitation est capitale. Il est recommand� de consommer entre 200 et 400 g de fruits chaque jour, r�partis entre les diff�rents repas de la journ�e (soit entre 3 et 5 portions de fruits).

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