Samedi 23 Septembre 2006
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         Femme magazine
Bon à savoir
Vos cheveux sont-ils en bonne santé ?

Voici quelques moyens pour évaluer l’état de votre chevelure 

* Prenez fermement entre vos doigts une mèche de 10 cheveux. Tirez. S’ils résistent, c’est bon signe. Si plus de 5 lâchent, c’est qu’il y a un problème.
* Passez ensuite plusieurs fois vos mains dans vos cheveux, d’avant en arrière. Vous retirez ainsi les cheveux morts. Ils ne doivent pas être plus de 4 ou 5.
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Forme
Jambes lourdes et alimentation équilibrée

Une fois de plus, une nourriture trop riche est à proscrire. Oubliez les éclairs au chocolat, les plats en sauce et les fritures… car vos kilos superflus, par une simple action mécanique, pèsent sur vos jambes. Sans compter que la graisse comprime dans le même temps vos veines. Privilégiez les aliments riches en antioxydants qui protègent les parois de vos veines. Ils se cachent dans un grand nombre d’aliments. Suite...


LE PLAT
Palmiers au basilic

Pour 4 personnes, préparation : 30 min, cuisson : 15 mn, temps de repos : 30 mn
Pour 20 palmiers : pâte feuilletée : 250 g, ail : 4 gousses, basilic : 20 feuilles, huile : 4 c. à soupe, gros sel, farine, huile d'olive
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LE DESSERT
Sabayons au citron

Pour 6 personnes, préparation : 15 min, cuisson : 15 mn, temps de repos : 2 h
Citrons : 4, œufs : 6, sucre en poudre : 300 g, eau de fleur d'oranger : 2 c. à soupe, sucre vanillé : 1 sachet
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