Femme magazine : LE PLAT
Papillote de pommes de terre aux fines herbes


Ingr�dients : 4 petits suisse, 1 oignon �minc�, 800 g de pommes de terre, 1 Cs de fines herbes, 8 cuil. � soupe de cr�me fra�che liquide sel.
Recette : Pr�chauffez le four � 230�C (th-7). Faites cuire les pommes de terre en robe des champs. Egouttez-les, �pluchez-les et coupez-les finement en lamelles. M�langez les petits suisses avec la cr�me et le sel. R�partissez les pommes de terre sur 4 feuilles d'aluminium. Saupoudrez d�oignon, fermez la papillote et passez au four pendant 15 minutes. Servez en saupoudrant de fines herbes.

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