Femme magazine : LE GÂTEAU
Petits fours chocolat-cacahuètes

Préparation 20 min, cuisson 20 min, pour 20 petits fours environ.
1 tasse de farine, 1 sachet de levure, 1 tasse de chocolat en morceaux, 1/2 tasse de cacahuètes grillées sans sel, 1/2 tasse de sucre en poudre, 2 cuil. à soupe de beurre, 1/4 de tasse de beurre de cacahuète, 1 œuf légèrement battu, chocolat en morceaux pour le dessus.
Allumez le four, thermostat 180° C. Graissez la plaque avec le pinceau trempé dans l’huile et placez dessus une feuille de papier sulfurisé. Tamisez la farine dans le saladier. Ajoutez le chocolat, les cacahuètes et le sucre et mélangez. Mettez le beurre et le beurre de cacahuètes dans la casserole. Faites fondre à feu doux en remuant. Laissez un peu refroidir. Versez le mélange des beurres et l’œuf dans le saladier et mélangez. Mettez des cuil. rases de la préparation sur la plaque. faites cuire 20 min et laissez refroidir sur la plaque. Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez-en une cuillère sur chaque petit four.
En plus : pour obtenir du beurre de cacahuètes, il suffit de les mixer très rapidement dans votre robot ménager.