Femme magazine : Le g�teau
G�teau aux raisins secs
Ingr�dients: 125 g de raisins secs, 3 �ufs, 50 cl de lait, 20g de beurre, 4 c a soupe d'eau de fleur d'oranger, 5 c a soupe de farine, 3 c a soupe de sucre, 1/2 c. � caf� de sel
Pr�paration : Faites mac�rer les raisins 1h dans l�eau de
fleur d'oranger et pr�chauffez le four. Dans un saladier, m�langez la
farine, le sel, le sucre et les �ufs. Incorporez le lait ti�de au
m�lange avec un batteur �lectrique pour obtenir une p�te lisse et
fluide. Ajoutez les raisins et l�eau de fleur d�oranger et m�langez.
Beurrez un plat a four, versez la p�te dedans et mettez au four 1h.
Servez ti�de ou froid dans le plat de cuisson.
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