Femme magazine : Forme
Indispensables yaourts


Une partie de notre immunit� se construit dans nos intestins, gr�ce � la pr�sence des bact�ries que nous y abritons. Qu'elles s'appellent bifidobacterium ou Lactobacillus, elles tapissent les parois du c�lon, constituant une premi�re ligne de d�fense contre les agressions microbiennes. M�me si elles sont l�gion, environ cent mille milliards, elles ont besoin d'�tre renouvel�es en permanence. Or pour cela, rien de tel que la consommation de yaourts et de laits ferment�s. En effet, les ferments lactiques contenus dans le yaourt sont de la m�me famille que certaines bact�ries qui habitent dans nos intestins.

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