Femme magazine : Le gâteau
Mœlleux au chocolat


250 g de chocolat, 175 g de beurre, 125 g de sucre glace, 75 g de farine, 5 œufs
Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux (sur feu doux ). Dans un bol, incorporez la farine, le sucre glace. Ajoutez 5 œufs et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Versez délicatement le beurre et le chocolat sur la préparation. Mélangez bien. Prendre des ramequins en pirex . Beurrez bien les moules et farinez-les biens. Versez la préparation dans 6 moules au 3/4 du ramequin. Préchauffez le four à 200°C (th.7). Lorsque le four est bien chaud, enfournez 7 minutes précises à 200°C. Servez tiède.

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