A l�issue d�une visite de contr�le et d�inspection effectu�e la semaine derni�re conjointement avec les services de s�curit�, le bureau d�hygi�ne et de pr�vention, relevant de l�APC de Sougueur dans la wilaya de Tiaret, a proc�d� � la saisie d�un lot important de produits alimentaires que certains commer�ants �coulaient en violation avec la r�glementation en vigueur, c�est du moins ce que rapporte un communiqu� officiel remis au maire de cette localit�.
En effet, op�rant dans un contexte de lutte contre le commerce anarchique tr�s souvent entach� par le nonrespect des r�gles d�hygi�ne non sans cons�quences sur la sant� publique, les intervenants du BHC ont �confisqu� une quantit� estim�e entre autres � 109 kg de viande rouge, 25 kg de poulet et 86 kg de poisson bleu. Ces aliments qui sont propres � la consommation, mais qui ont �t� saisis au motif de l�abattage clandestin et l�absence de certificat du v�t�rinaire en vertu du d�cret ex�cutif 91-93 du 21.02.91 ont �t� r�partis � titre de dons au profit de l�h�pital de la ville, l�association �El Besma� et � l��cole des sourds-muets. S�agissant des produits saisis, mais qui sont jug�s impropres � la consommation apr�s les r�sultas des analyses, comme le merguez et les boyaux de poulet, ils ont �t� d�truits comme mentionn� dans le m�me communiqu�. Pour rappel, ces op�rations de contr�le contre le commerce informel et anarchique ont pris une cadence acc�l�r�e ces derniers temps dans la wilaya de Tiaret non sans se solder par une s�rie de mesures contre les commer�ants contrevenants dont la proposition de fermeture de locaux. Tout r�cemment, les petits revendeurs de pain ont �t� traqu�s pour avoir expos� ce produit � large consommation dans des endroits peu ad�quats et parfois � m�me le sol et leurs fournisseurs bl�m�s.
Mourad Benameur

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